東北デザインで復興支援

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浄法寺漆産業の「浄法寺漆」がグッドデザイン賞特別賞に選出されました。




漆はウルシの木の樹液で、職人が幹に傷をつけ採取します。当店はその中でも厳選した岩手の漆を使用して精製・販売しています。漆は採取後に伐採されますが、10年も経てばまた漆が採れるようになります。漆は持続可能な資源であり、先人は約1万年前からその特性を活かし、様々な実用品から美術工芸品を生み出してきました。岩手県は日本一の漆の産地ですが、需要の低迷で危機的な状況にあります。かつて”japan”は中世ヨーロッパで漆を意味する言葉でしたが、現在は全く使われていません。日本文化の象徴である漆を多くの方々に身近に感じていただき、再び"japan”として復活することを目指し活動しています。

■GB10AT / AC20 : iPhone case by 天童木工



天童木工がついにiphoneカバーをだしました。
成形合板技術で世界に名高いマイスター集団のカバー。カラーはいずれも高級木材として知られるサペリ、ローズウッド、バーズアイの三種類。

価格は13,800円と高いなあと思っていたら、あら、完売のようです。

株式会社藤木伝四郎商店



先日、グッドデザインエキスポ2011にいってきました
今回は「Area Aid Design Project 東北・茨城デザインプロモーション」では、東北６県（青森県・秋田県・岩手県・山形県・宮城県・福島県）および茨城県の「伝統的ものづくり企業」 「技術系ものづくり企業」および「デザイナー」100社の製品を紹介。

中でもめをひいたのが樺細工の株式会社藤木伝四郎商店です。
樺細工って秋田の伝統工芸品なんですけど、うちでは茶筒が樺細工のものを使っています。
が、ここの樺細工って、昔のイメージとちがう。
やはり伝統工芸品は確実に新たな形に進んでいて、すごく勉強なります。

伝四郎
http://www.fujikidenshiro.co.jp/

【宮城県】定義山（じょうぎさん）の三角油揚げ



実家に先日かえったとき、定義山の三角油揚げを食べたんですが、これが本当においしいんです。
B級グルメのひとつでしょうね。安いし、うまい。

外がさくっとしてて、中はしっかりとしたお豆腐。
ものすごく食べごたえがあり、一度は食べてほしいお豆腐です

定義さんは、仙台市内から作並温泉方向に向かい、
途中で大倉ダム方向に右折し山の中に入っていった所にあるお寺です。
地元では定義を「じょうげ」と呼びます。


値段はひとつ110円

場所　宮城県仙台市青葉区大倉下道１－２
電話　０２２－３９３－２０３５
営業　定休日　無休
　　　　営業時間　７時から１７時まで
駐車　専用駐車場は不明、参拝者用の駐車場を利用

【山形】日本一の芋煮会フェスティバル





８月も終わりそう！
9月といえば、芋煮よ！
山形の芋煮がついに今週やりますよ～


山形県は芋煮大好き県であり、秋になったらとにかく外で芋煮をするのが恒例行事。
あじつけにも非常にうるさく、となりの宮城県と山形県では味噌味と醤油味に別れ、日々論争が絶えない。
それほど、芋煮にかける情熱が熱いのですが、
なんだかその情熱は巨大な芋煮をつくるまでになりました。


このフェスティバルは６ｍの大鍋でクレーンももちいて、大量の芋を豪快に煮こむ芋煮のためのフェスティバル。
牛肉は、「黒毛和種」の山形牛を使用、里芋は山形市の村木沢で栽培されたのを使用。
全部で約３万～4万食分くらい作ってしまうというビッグイベントです。


芋煮食べたいなあ



日時： 2011年9月4日（日）
会場 ： 山形市馬見ヶ崎河川敷
（双月橋付近）
※会場、及び、会場付近には駐車場がございません。
別途、駐車場とシャトルバスをご用意しておりますので、詳しくは『交通のご案内』をご覧ください。
主催 ： 日本一の芋煮会フェスティバル協議会
山形市
山形商工会議所
山形商工会議所青年部
お問合せ： ご連絡は下記記載、芋煮会事務局へお願いいたします。
TEL：023-622-0141
FAX：023-622-0146


参考
http://www.y-yeg.jp/imoni/
http://www.mapple.net/spots/G00600062407.htm